Операторы и аппаратчики оборудования по изготовлению и рафинированию сахара

Операторы и аппаратчики оборудования по изготовлению и рафинированию сахара управляют производственными процессами основных участков сахаро-песочного или рафинадного производств по контрольно-измерительным приборам с главного пульта управления, осуществляют и контролируют процессы: варки утфеля в вакуум-аппаратах, переработки сахара-сырца получения холодного сахарата кальция в реакторах кристаллизации и отбеливания рафинадных голов и другие технологические процессы по изготовлению и рафинированию сахара.

Их обязанности включают:

• ведение процесса варки утфеля в вакуум-аппаратах, регулирование подачи патоки и пара включение и поддержание разряжения в аппарате, определение готовности утфеля и слив его в утфелемешалки;
• ведение процесса разваривания шомовой массы для получения клеевого раствора;
• получение холодного сахарата кальция в реакторах, наполнение реактора реагентами паточным раствором и известковой пудрой, определение окончания реакции в реакторе;
• ведение процесса кристаллизации и отбеливания рафинадных голов, обеспечение постоянной и одинаковой температуры отбеливаемого утфеля, клерса и воздуха в помещении "светлых сушек";
• контроль технологических процессов по изготовлению и рафинированию сахара по контрольно-измерительным процессам и результатам химических анализов;
• управление производственными процессами основных участков сахаро-песочного или рафинадного производств с главного пульта управления оперативное включение, переключение и выключение аппаратов, агрегатов и приборов устранение неисправностей в работе приборов, релейной защиты, автоматики, сигнализации и вторичной коммутации;
• выполнение других родственных по содержанию обязанностей.

Примеры профессий, отнесенных к данной базовой группе:

• Аппаратчик варки утфеля
• Аппаратчик получения клеевого раствора
• Аппаратчик получения сахарата кальция
• Аппаратчик обработки рафинадных голов
• Оператор главного пульта управления