Операторы и аппаратчики оборудования по изготовлению и рафинированию сахара

Операторы и аппаратчики оборудования по изготовлению и рафинированию сахара управляют производственными процессами основных участков сахаро-песочного или рафинадного производств по контрольно-измерительным приборам с главного пульта управления, осуществляют и контролируют процессы: варки утфеля в вакуум-аппаратах, переработки сахара-сырца получения холодного сахарата кальция в реакторах кристаллизации и отбеливания рафинадных голов и другие технологические процессы по изготовлению и рафинированию сахара.

Их обязанности включают:

  • ведение процесса варки утфеля в вакуум-аппаратах, регулирование подачи патоки и пара включение и поддержание разряжения в аппарате, определение готовности утфеля и слив его в утфелемешалки;
  • ведение процесса разваривания шомовой массы для получения клеевого раствора;
  • получение холодного сахарата кальция в реакторах, наполнение реактора реагентами паточным раствором и известковой пудрой, определение окончания реакции в реакторе;
  • ведение процесса кристаллизации и отбеливания рафинадных голов, обеспечение постоянной и одинаковой температуры отбеливаемого утфеля, клерса и воздуха в помещении "светлых сушек";
  • контроль технологических процессов по изготовлению и рафинированию сахара по контрольно-измерительным процессам и результатам химических анализов;
  • управление производственными процессами основных участков сахаро-песочного или рафинадного производств с главного пульта управления оперативное включение, переключение и выключение аппаратов, агрегатов и приборов устранение неисправностей в работе приборов, релейной защиты, автоматики, сигнализации и вторичной коммутации;
  • выполнение других родственных по содержанию обязанностей.

Примеры профессий, отнесенных к данной базовой группе:

  • Аппаратчик варки утфеля
  • Аппаратчик получения клеевого раствора
  • Аппаратчик получения сахарата кальция
  • Аппаратчик обработки рафинадных голов
  • Оператор главного пульта управления
Код КЧ Наименование групп занятий
8276 2 Операторы и аппаратчики оборудования по изготовлению и рафинированию сахара