Аппаратчик ферментации препаратов биосинтеза

3-й разряд

Характеристика работ. Ведение отдельных стадий технологического процесса ферментации в производствах антибиотиков, витаминов и других медицинских препаратов, получаемых методом биосинтеза, под руководством аппаратчика ферментации препаратов биосинтеза более высокой квалификации. Обработка и стерилизация оборудования и помещения. Загрузка питательных сред и посевного материала в стерильных условиях и выгрузка полученного полупродукта. Проверка герметичности обслуживаемого оборудования, коммуникаций и арматуры. Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту.

Должен знать: технологический процесс ферментации препаратов биосинтеза; устройство обслуживаемого оборудования; правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами; свойства используемого сырья и полупродуктов, предъявляемые к ним требования; правила работы в стерильных условиях.

 

4-й разряд

Характеристика работ. Ведение технологического процесса ферментации в производстве антибиотиков, витаминов и других медицинских препаратов, получаемых методом биосинтеза. Наблюдение за работой обслуживаемого оборудования. Отбор проб для анализа. Регулирование технологического процесса ферментации по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализа контрольных проб. Регистрация параметров технологического процесса ферментации. Учет расхода используемого сырья. Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту.

Должен знать: технологический процесс ферментации препаратов биосинтеза; устройство и принцип работы обслуживаемого оборудования; правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами; правила соблюдения стерильных условий работы; приемы отбора проб.

 

5-й разряд

Характеристика работ. Ведение технологического процесса ферментации препаратов биосинтеза в аппарате непрерывного действия в стерильных условиях. Наблюдение за работой обслуживаемого оборудования и температурным режимом, аэрацией, рН среды. Отбор проб для анализа. Регулирование технологического процесса ферментации препаратов биосинтеза по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализа контрольных проб. Регистрация параметров проводимого процесса. Учет расхода используемого сырья. Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту, прием его из ремонта.

Должен знать: технологический процесс ферментации препаратов биосинтеза; устройство и принцип работы обслуживаемого оборудования непрерывного действия; правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами; свойства используемого сырья, полупродуктов и предъявляемые к ним требования; правила работы в стерильных условиях; приемы отбора проб.